Losos a zemiaky gratinované
Ingrediencie pre 4 osoby:
600 g varených a schladených zemiakov
150 g creme fraiche
1 polievková lyžica kôpru
Šťava z citróna
Soľ, korenie podľa chuti
400 g údeného lososa na plátkoch
Najskôr sa uvarené zemiaky z bundy zbavia škrupiny a potom sa nakrájajú na rovnomerne tenké plátky.
Zmiešajte smotanu s kôprom a citrónovou šťavou. Dochutíme soľou a korením.
Namastite malú porciu foriem a rozložte vrstvou zemiakov. Potom vrstva lososa a potom vrstva smotany. Rovnaký postup vykonajte znova a so zemiakmi.
Dajte trochu korenia a pečte asi 20 minút v peci pri teplote asi 160 ° C.
Ak nemáte malé plesne, môžete si vziať malú formu pružiny a potom porcie podávať v „kúskoch koláča“.
Kto chce urobiť celú vec so šalátom. Skvelé ako predjedlo.
