Pepper Pot
čas
Čas prípravy: 30 min.
Čas varenia alebo pečenia: 30 min.
Celkový čas prípravy: 1 hod.
prísady
Pre 4 osoby
- 500 g Mletého mäsa
- 500 g Červená, zelená, žltá paprika
- 1 cibuľa
- 1 polievková lyžica oleja
- 500 g. Prešiel paradajkami
- Huby s hmotnosťou 250 g (2. výber)
- 1 vak Bolognese fix
- kečup
- Cayenne korenie
- kari
- paradajkový pretlak
- Tabasco alebo Sambal Olek (ktorým sa to páči)
príprava
V zásade tu máme chilli con carne, ale keďže sa mi nepáčia červené fazule a kukurica, nahradzujú ich paprika a huby.
- V hrnci zohrejte 1 polievkovú lyžicu oleja a pridajte nakrájanú cibuľu. Pridajte mleté mäso a rozpadajte. Potom pridajte papriku nakrájanú na malé kocky alebo prúžky.
- Pridajte huby a varte asi 5 minút. Pridajte 1-2 polievkové lyžice paradajkovej pasty. Nalejte preliate paradajky.
- Všetko varte, bolonské fixujte a dochutíme kajenským korením a karí. Trochu kečupu. Pre tých, ktorí to majú radi, sa pridá Tabasco alebo Sambal Olek.
Jesť toast. Rezance alebo ryža sú tiež dobré.
