Chutná slaninová bylina z tlakového hrnca
čas
Čas prípravy: 10 min.
Čas varenia alebo pečenia: 10 min.
Celková doba prípravy: 20 min.
Kyslá kapusta so slaninou: recept na chutnú slaninu z tlakového hrnca.
prísady
- 1 pohár kyslej kapusty
- 1 cibuľa
- 1 polievková lyžica (zvyšky vianočnej husi)
- Voda alebo zeleninový vývar podľa potreby alebo jablková šťava
- 80 g chudé kocky slaniny
- 1 jablko
- 2 bobkový list
- 4 strúčiky
- 6 korení
- 6 bobúľ borievky
- 1 zemiak
príprava
- Olúpeme cibuľu a nakrájame na polovicu. Vydrhujte bobkový list s 2 strúčikmi na každú polovicu.
- Jadro jablka nakrájame na malé kúsky.
- Pripravte z hrnca tekutinu.
- Pridajte na to kyslá kapusta.
- Prejdite kúsky jabĺk a slaninu cez to.
- Zatlačte dve bylinky do bylinky a dajte cibuľové polovice bobkovým listom nadol.
- Posypte korením a bobuľami borievky na bylinku; NEKLÁDEJTE!
- Pridajte dostatok vývaru alebo vody, aby ste ich videli len na povrchu.
- Varte 8 minút na úrovni 2. *
* Hneď ako sa objaví prvý krúžok, tanier vždy vypnem a pot z hrnca vytiahnem. Len som ho tam nechal stáť.
Medzitým šúpam zemiaky a nastrúham ich na jemnú repku. Ak vidíte iba kúsok zeleného krúžku na varnej korune, otvorím hrniec a rýchlo vylovím korenie. Potom zamiešam zemiaky. To bylinu trochu viaže.
Môj záver k tlakovému hrncu Fissler
Bývam ako starí v pokročilom štádiu v malom 2-izbovom byte s malou kuchyňou. Vlastne je tu nový priestor pre nový inventár, ale musel som prijať ponuku Fisslera na testovanie tlakového hrnca; pretože sa stále varím - samozrejme čerstvé! - a pretože som stále zvedavý. Keď som však videl tú obrovskú vec, bol som dosť šokovaný! V skrini nie je žiadna miestnosť! Absolútne nula !!! „Will Cornelia,“ rozhodol som sa ...
Ale: Cornelia neprichádza! V prípade zeleniny a zemiakov je „obrovská vec“ neprekonateľná, čo sa týka času a arómy. A čoskoro sa vrátim k veľkému mäsovému alebo hovädzému gulášu. Môže niekto zamrznúť ...
Vo veku každej minúty je to vzácne! Ďakujem, Fissler! A ďakujem, Bernhard!
Podporované spoločnosťami Fissler a TheFruitAndFlowerBeals produktom Fissler zdarma.
