Arašidový kešu kokosový kešu na zeleninové tyčinky
čas
Čas prípravy: 10 min.
Celkový čas prípravy: 10 min.
Tu prichádza recept na chutný kešu kešu, arašidovo-kokosový dip, ktorý je zvlášť vhodný pre zeleninové tyčinky.
Podobne môžete ponoriť aj ako omáčku na cestoviny. Potom upravte konzistenciu, prípadne pripravte niečo tekutejšie. Prípravok sa ľahko a rýchlo pripravuje.
prísady
- 130 g kešu orieškov
- 60 gramov arašidov
- asi 50 ml rastlinného bujónu
- 100 ml kokosového mlieka
- 1 - 2 polievkové lyžice limetkovej šťavy
- 2 - 3 Msp. Cayenne korenie
- soľ
Zelenina podľa želania a chuti
- mrkva
- uhorka
- kaleráb
- paprika
- čakanka
príprava
- Miešajte orechy v mixéri
- Pridajte kokosové mlieko a limetkovú šťavu, premiešajte ďalej
- Pridajte rastlinný vývar, množstvo sa môže mierne líšiť, malo by tvoriť homogénnu hmotu
- Podľa chuti kajenské korenie a soľ podľa chuti
- Umyte zeleninu a nakrájajte na tyčinky (listy čakanky môžu byť ponorené priamo)
Vyrobené rýchlo, chutné, niečo iné, dobré pre hostí, večierkový bufet atď.
