Arašidové maslo a čučoriedkové muffiny - arašidové maslo a čučoriedkové muffiny
Jeden potrebuje 16 kusov:
- 260 g múky
- 100 g kukuričného škrobu
- 2 čajové lyžičky prášku do pečiva
- 1/2 čajovej lyžičky sódy
- 50 g masla
- 100 g arašidového masla
- 2 vajcia
- 100 g cukru
- 140 ml mlieka
- 200 g čučoriedok / čučoriedok
príprava:
- Predhrejte rúru na 200 ° horné / dolné teplo.
- Namažte misku na muffiny alebo ju vložte pomocou muffínov. Ak nie je k dispozícii žiadny plech, použite iba dva papierové šálky na muffin.
- Múka sa zmieša s práškom do pečiva, kukuričným škrobom a sódou v miske.
- V inej miske zmiešajte mäkké maslo s mäkkým arašidovým maslom. Potom sa pridá cukor a tiež sa mieša. S vajíčkami a mliekom sa zaobchádza rovnako.
- Kvapalná zmes sa potom úplne pridá do múčnej zmesi a dobre sa mieša. Cesto je pomerne pevné.
- Nakoniec Blauberren starostlivo podčiarknutéaby boli celé.
- Teraz sa zakaždým, keď sa do foriem naplní dobrá lyžica cesta. Pre mňa je cesto dosť na 16 muffinov.
- Potom položte muffinovú plechovku do pekáča a zatlačte ju do rúry (vezmem hornú časť spodnej tretiny).
- Sú ukončené po 25 minútach. Pretože každá rúra je iná, mali by ste predpokladať +/- 5 minút.
Osobne preferujem čerstvé čučoriedky. Ak používate TK-Ware, určite by ste mali zvýšiť množstvo cukru, pretože čučoriedky sú dosť kyslé.
