Môj nebeský pokrm - lahodný dezert
čas
Čas prípravy: 10 min.
Čas varenia alebo pečenia: 5 min.
Celková doba prípravy: 15 min.
Lahodný dezert, ktorý je populárny v pobaltských krajinách. S adventnou sezónou to ide dobre! Starý recept pochádza z knihy Rigasche Cookbook z roku 1901. Našiel som to v inej kuchárke a skúsil som to.
prísady
- 1 l červenej ovocnej šťavy (prípadne organickej šťavy bez pridania cukru)
- 2 lyžice cukru
- 70 g pšeničnej krupice
- šľahačka
príprava
- Šťavu a cukor prevarte.
- Nalejte krupicu do tekutiny za stáleho miešania, varte 5 minút, kým sa krupica neuvaří.
- Horúcu zmes nalejte do veľkej misky, nechajte vychladnúť. Niekoľkokrát premiešajte, aby sa nevytvorila žiadna pokožka.
- Kašu porazte mixérom, až kým nebude svetločervená.
- Podávajte v miskách s vrcholom šľahačky.
náznak
S muškátovým orieškom pomarančového cukru prichádza zvláštny dotyk.
