Varenie párkov - 2 varianty
Mám 2 varianty, aby sa klobásy zahriali.
Pre párky, ktoré sa konzumujú súčasne (napríklad na večeru), som nakrájal plátky na 1-2 cm hrubé plátky. Táto „obetavá klobása“ vo vode zaručuje, že ostatní nestratia svoju chuť.
Na klobásy, ktoré sa majú dlho udržiavať v teple, zoberiem svoj najväčší hrniec, napoly plný vody a nechám ho zohriať. Tesne predtým, ako sa zohriala, položil som sporák na najnižšiu úroveň. Potom sa navrchu dostane moje sito na cestoviny, klobásy a veko. Funguje ako klobásový reaktor z čerpacej stanice. Je dôležité, aby voda nevarila a aby klobásy zohrievali pomerne dlho.
