ľadová káva
Poznáte ľadovú kávu zo známej reťaze kaviarní, ktorá pozostáva z drveného ľadu a kávy? Naozaj sa mi to páči, ale myslím si, že je to príliš drahé. Preto to zvyčajne robím sám. Myslím, že chutí rovnako dobre.
Potrebujete dve veľké poháre
Menšia šálka veľmi silnej kávy
kocky ľadu
Asi 2 až 3 dl mlieka
Podľa želania:
Cukor alebo iné sladidlo
krém
Karamelový sirup alebo čokoládový sirup
So strojom na ľad:
Kávu uvaríme, potom do šálky nalejeme asi štyri kocky ľadu, aby ju vychladli (ak je to potrebné, najprv rozpustíme cukor v káve.) Osobne sa mi páči veľmi sladká a trvať asi 3 polievkové lyžice)
Mlieko a studená káva zmiešajte spolu vo veľkej nádobe
Do stroja na výrobu ľadu. Moje potreby asi 30 minút. Robí sa to, keď to dosiahne konzistenciu frappe.
So silným miešačom (ktorý vytvára kocky ľadu):
Káva (Ak chcete cukor: rozpustite sa v nej.) Nechajte mierne vychladnúť alebo pridajte kocky ľadu.
Kocky ľadu v mixéri (asi 1,5 naplnené poháre)
Káva a mlieko (Wers meria samozrejme dve veľké poháre: Stačí naplniť kocky ľadu, kávu a mlieko a potom do mixéra. Máte teda správne množstvo.)
Miiiiiix - kým nebude sneh. Hotovo!
Ak chcete: šľahajte krém, nasaďte naplnené poháre a sirup. Veľmi chutné! Alebo starostlivo zložte smotanu, tiež skvele chutí.
Recept si samozrejme môžete prispôsobiť podľa svojich predstáv: viac alebo menej mlieka, veľa alebo žiadny cukor, so sirupom alebo bez sirupu - presne tak, ako chcete.
