Havajské Loco Moco
čas
Čas prípravy: 15 min.
Čas varenia alebo pečenia: 15 min.
Celkový čas prípravy: 30 min.
Recept je určený pre tých, ktorí majú hlad, ale majú málo peňazí a času na nakupovanie a varenie. A tiež niečo iné ako cestoviny, hranolky alebo pizza chcú jesť. Prísady sú k dispozícii takmer v každom supermarkete.
prísady
- 2,0 l vody na ryžu
- 2 vrecká na ryžu na varenie
- 0,5 l vody na omáčku
- 2 pckg
- 4 hamburgery (TK-Patties, alternatívne: 400 - 500 g čerstvého mletého hovädzieho mäsa)
- 2 lyžičky soli
- 4 vajcia (5 vajec pri použití mletého hovädzieho mäsa)
príprava
- Pridajte 2 čajové lyžičky soli do 2 litrov vody a privarte. Potom vložte ryžové vrece do hrnca a varte na miernom ohni. Ryža sa varí, keď ryžové vrecká stúpajú na hladinu vody (asi po 20 minútach). Vyprázdnite vrecia do sitka.
- Dajte pol litra vody do malého hrnca a privarte. Keď voda vrie, zamiešajte dva balíčky omáčky a po 1 minúte prepnite na nízky ohrev.
- Alebo zahrejte zvyšky omáčky z posledného pečenia.
- Na panvici opečte 4 hamburgerové placky.
- Ak nemáte karbanátky, môžete tiež zmiešať 400 - 500 g čerstvého mletého hovädzieho mäsa s jedným vajcom, pripraviť 4 ploché karbanátky a opekať na panvici.
(Prosím, nerobte „buchty s príchuťou mäsa“, ako je to v tejto krajine obvyklé, tzv. Karbonátky - nepoužívajte rožky, cibuľu, korenie alebo soľ!)
- Potom sa na panvici pripravia jednostranné vyprážané vyprážané vajcia (tak usadzujú vajcia).
Rozdeľte ryžu na taniere, položte 2 hamburgerové placky na ryžové lôžko na tanier a prelejte omáčkou. Na polevu položte na každé jedno vyprážané vajíčko (na obrázku sú posypané paprikou). Hotovo!
Hoci pôvodný havajský recept poskytuje iba jednoduchú omáčku, je otvorený pre variácie vo všetkých smeroch. Chcel by som tiež vylepšiť omáčku so smotanou, pečenou cibuľou, šampiňónmi, nejakým rascom a / alebo malým (!) Záberom červeného vína alebo sherry.
Ako príloha slúži chutná uhorka alebo coleslaw veľmi dobre - alebo „Coleslaw“ od spoločnosti KFC (ak je niekto blízko). Bon Appetit!
