Šunka a slanina koláč
čas
Celkový čas prípravy: 1 hodina 15 min.
Návšteva prekvapivo oznámila a ja som zamyslene stál pred chladničkou.
Mal som vajcia, slaninu, Knofi, cibuľu a ricotu a smotanu a múku.
Pretože som nemal dostatok času na vhodnú pôdu, jednoducho som nakrájal ingrediencie a potom sa oprášil a zdvihol 150 g múky.
Iba necelú hodinu som pečel slaninu pri 175 stupňov na plech na pečenie pokrytý papierom na pečenie. Bola svieža a chutila ako zmes pizze, cibuľového koláča a Quiche Lorraine.
prísady
- 4 cibule, olúpané a nakrájané na kocky
- 2 strúčiky cesnaku, mleté
- 200 g nakrájanej slaniny
- 3 vajcia
- 200 g ricoty
- 1 šálka šľahačky
- 150 g múky
- Soľ, korenie a trochu cukru
