Ovocné želé varené víno
príprava
Vyhrievam fľašu ovocného vína (čerešňa, čučoriedka, čokoľvek chcete, funguje s jablčným muštom!) So škoricou a 6 - 8 klinčekmi a pridávam med (žiadne množstvo, pretože každé víno sa líši od sladkosti) a varíme Zmiešajte.
Medzitým zmiešam 12 listov želatíny. Po tom, ako sa víno s korením natiahne asi 10 minút, zamiešam napučanú želatínu a nechám ju vychladnúť na balkónoch, až kým nebude želé pevná.
variácie:
K tekutej potrave je tiež možné pridať zodpovedajúce ovocie, čerstvé, zo skla alebo mrazené. V prípade mrazeného ovocia jedlo rýchlejšie tuhne.
