Rýchly jogurtový chlieb
čas
Celkový čas prípravy: 1 hodina 15 min.
Rýchly jogurtový chlieb
Tu je recept na vynikajúci chlieb s plnou chuťou, ktorý je pripravený okamžite.
spravovať ľahko
Čas prípravy: 30 minút + čas pečenia: 45 minút
prísady
- 500 g špaldovej celozrnnej múky
- 1/2 čajovej lyžičky sódy
- 1 p prášok do pečiva
- 2 lyžičky soli
- Podľa potreby sa môže pridať 150 g zmesi semien (napríklad sezamové semienka, tekvicové semienka, slnečnicové semená ... ovsené vločky alebo rasca)
- 350 g plnotučného mliečneho jogurtu
- 1 vajce (M)
- 200 g mrkvy nastrúhané surové
príprava
Zmiešajte všetky suché ingrediencie spolu v miske, ktorá s metličkou celkom dobre funguje.
V inej miske dáte jogurt, vajíčko a surovú mrkvu a všetko dobre premiešate.
Pridajte jogurtovú zmes do múky a všetko rovnomerne premiešajte ručným mixérom >> hákom na cesto.
Potom zmes jemne premiešajte rukami a formujte cesto do podlhovastého bochníka. Ostrým nožom nakrájajte mriežku na bochník.
Ak chcete posypať chlieb vonku zrnami alebo vločkami, posypte chlieb vodou a posypte ovsenou kašou, sezamovými semienkami alebo čokoľvek, čo uprednostňujete, ale nemusíte.
Bochník položte na plech na pečenie potiahnutý papierom na pečenie a pečte pri teplote 180 ° C v druhom najnižšom stĺpci odspodu po dobu 40 - 45 minút ...
Po ochladení sa teraz môže konzumovať chutný šťavnatý chlieb.
