Rýchly jablkový koláč - nízky obsah kalórií
Tento rýchly jablkový koláč sa vyrába bez masla, ale so zakysanou smotanou. To šetrí veľa kalórií bez obetovania chuti. Je dôležité používať dobrú odrodu jabĺk (sladkú a kyslou). Preferujem Boskop alebo Bräburn. Ak je to naliehavé, jablkový koláč je pripravený za pol hodiny!
prísady
- 2 - 3 vajcia (v závislosti od veľkosti)
- 100 g cukru
- 250 g múky
- 1 šálka kyslej smotany
- 1 p. Vanilkový cukor
- 1 P. prášok do pečiva
- 4 - 6 jabĺk (ošúpané, vypitvané, nakrájané na malé štrbiny)
príprava
- Predhrejte rúru na 180 stupňov.
- Všetky ingrediencie, okrem jabĺk, zmiešajte s mixérom na najvyššej úrovni po dobu 2 minút do hladkého, hustého cesta.
- Veľký plech na pečenie prikryte pergamenovým papierom, cesto naňho naneste a pekne zakryte plátky jabĺk. Ak chcete, môžete naň tiež rozprestrieť mandle.
- Vložte plechovku do rúry a pečte pri teplote 180 stupňov po dobu 15 - 20 minút, kým nie je zlatohnedá.
Chutí vlažné a stále dobré na nasledujúci deň.
