Elderflower likér
Vezmite asi 35 až 40 plne vyzretých kvetov bazalky a vložte ich do zmesi asi 40 g kyseliny citrónovej a 3 až 4 litre vody na 24 hodín. Vyberte si kvety starších za slnečného popoludnia najlepšie a neumývajte ich, iba ich vytraste (kvôli tvorom). Potom vylejte celý cez sito a zmiešajte 1: 1 s obilím. Čím vyššie percento, tým lepšie. Možno sezónu s trochou cukru. Môže sa tešiť okamžite, ale chutí ešte lepšie po asi 4 týždňoch skladovania vo fľašiach.
