Baklažánový riad z mikrovlnnej rúry
čas
Čas prípravy: 10 min.
Čas varenia alebo pečenia: 15 min.
Celková doba prípravy: 25 min.
Rýchlo vyrobené jedlo s baklažánmi, pre vegetariánov alebo len ako zeleninové jedlo.
prísady
- 2 baklažány (stredná veľkosť)
- asi 3 strúčiky cesnaku (ktorý má rád, ešte viac)
- 1 plechovka nakrájaných paradajok
- Rozmarín čerstvý, pár vetvičiek (nasekané). Ak nie sú čerstvé, môžete použiť aj sušené oregano, tymián atď
- Olivový olej (nie príliš málo)
- Dochutíme soľou a korením (tiež sezóna)
- Paradajková pasta (pár štedrých striekajúcich z tuby, potom chutí trochu viac paradajok)
príprava
Lilky jemne olúpam šupkou, pretože potom varia rýchlejšie. Štvrťky a nakrájané na rovnomerne tenké plátky.
Paradajky zmiešajte so zostávajúcimi ingredienciami a pridajte nakrájané baklažány. Môžete pridať nakrájanú papriku, cuketu, sušené paradajky alebo inú malú zeleninu. Ovčí syr alebo strúhaný syr sa tiež dobre hodia na jeho vrchnú časť.
Dajte celok do tvaru mikrovlnnej rúry a zakryte asi 10? Varte 15 minút pri 700 wattoch. V závislosti od veľkosti testu baklažánu po 10 minútach by mali byť mäkké.
Môže to byť ryža, kuskus, bageta alebo dokonca kto chce niečo? jesť.
