karí mäso

čas

Čas prípravy: 20 min.

Nechajte na panvici prskať NEN Currygeschnetzeltes. Oprava a nepotrebujete opravu Maggi.

prísady

  • 500 g morčacie prsia (alebo kuracie alebo bravčové mäso)
  • 2 papriky podľa vášho výberu
  • 2 poháre rezaných húb (alebo 500g čerstvých húb)
  • 2 strúčiky cesnaku
  • 1 pór
  • 2 B. Kyslá smotana
  • 2 polievkové lyžice múky
  • 1 polievková lyžica kari (alebo viac)
  • Olej na namáčanie
  • Soľ a korenie

príprava

Morčacie prsia nakrájajte na prúžky. Smažte v oleji, soľi a premiešajte. korenie a posypeme karí prášok, jemne nasekané Knobi. Pór u. Vyčistite papriku a nakrájajte na kúsky veľkosti. Vypúšťajte huby. Pridajte k mäse, urobte niečo náterom pri nízkom plameni. Posypeme múkou a dobre premiešame. Do hrnca postupne pridajte asi šálku vody (alebo zozbieranú húbovú vodu) a dobre premiešajte. Pridajte kyslú smotanu a dobre premiešajte. Dobre osolte a nechajte dusiť so zatvoreným vekom, kým nedosiahnete požadovanú pevnosť.

Samozrejme ryža, bageta, zemiaky, cestoviny ...

Mason Ramsey - Twang [Official Music Video] | Marec 2020