karí mäso
čas
Čas prípravy: 20 min.
Nechajte na panvici prskať NEN Currygeschnetzeltes. Oprava a nepotrebujete opravu Maggi.
prísady
- 500 g morčacie prsia (alebo kuracie alebo bravčové mäso)
- 2 papriky podľa vášho výberu
- 2 poháre rezaných húb (alebo 500g čerstvých húb)
- 2 strúčiky cesnaku
- 1 pór
- 2 B. Kyslá smotana
- 2 polievkové lyžice múky
- 1 polievková lyžica kari (alebo viac)
- Olej na namáčanie
- Soľ a korenie
príprava
Morčacie prsia nakrájajte na prúžky. Smažte v oleji, soľi a premiešajte. korenie a posypeme karí prášok, jemne nasekané Knobi. Pór u. Vyčistite papriku a nakrájajte na kúsky veľkosti. Vypúšťajte huby. Pridajte k mäse, urobte niečo náterom pri nízkom plameni. Posypeme múkou a dobre premiešame. Do hrnca postupne pridajte asi šálku vody (alebo zozbieranú húbovú vodu) a dobre premiešajte. Pridajte kyslú smotanu a dobre premiešajte. Dobre osolte a nechajte dusiť so zatvoreným vekom, kým nedosiahnete požadovanú pevnosť.
Samozrejme ryža, bageta, zemiaky, cestoviny ...
