kuracie panvicu
čas
Celkový čas prípravy: 1 hodina 15 min.
Kuracie panvica pre asi 6 - 8 osôb
prísady
- 1 kg kuracieho prsníka
- 1 veľká krabica húb (rezané alebo malé hlavy)
- 2 veľké cibule
- 400 ml smotany
- 400 ml kyslej smotany
- 1 lyžica Fondor korenia
- 1 lyžička kari
- 1/2 lyžičky korenia
príprava
- Kuracie prsia nakrájajte na kocky ako s gulášom, olúpajte cibuľu a nakrájajte na hrubé kocky.
- Vypustite huby cez sito a zbierajte šťavu.
- Vložte kocky mäsa, cibuľu a huby na panvicu odolnú voči ohňu a premiešajte.
- Teraz zmiešajte smotanu, kyslou smotanu, korenie a polovicu šťavy z húb a nalejte na mäso.
- Pečieme v rúre bez veka pri teplote 200 stupňov asi 1 hodinu.
- Jedlo je možné pripraviť aj večer pred oslavou a nasledujúci deň až potom v rúre.
- Okrem toho sú so mnou bageta alebo zemiakový šalát (na oslavu).
- Ako obed pre viac ľudí by som slúžil krokety a šalát.
Vyskúšajte to!
Tento recept je k dispozícii aj s morčacími prsiami.
