Tvarohový koláč s drobivkou
čas
Celkový čas prípravy: 1 hodina 30 min.
Pre Springform 26 cm alebo 28 cm potrebujete:
prísady
hniesť cesto
- 150 g múky
- 1/2 čajovej lyžičky prášku do pečiva
- 75 g cukru
- 1 vanilkový cukor
- 1 štipka soli
- 1 vajce strednej veľkosti
- 75 g masla alebo margarínu
príprava
- Urobte miesiace cesto a nechajte ho 30 minút vychladnúť.
- Namazaný Springform tak, aby asi 3-4 cm na zemi a na okraji.
- Niekoľkokrát prepichnite vidličkou a predpečte 10 minút pri horúcom a spodnom ohni 160 stupňov.
prísady
plniaci
- 3 vaječné bielky - biť do tuhého
- Šľahačka do 250 g - porazená do stuhnutosti
- 750 g chudého kvarku
- 150 g cukru
- 3 lyžice citrónovej šťavy
- 50 g kukuričného škrobu
- 3 žĺtky
príprava
- Krém kvark, cukor, citrónová šťava, vaječný žĺtok a kukuričný škrob.
- Potom zložte šľahačku, potom vaječnú bielku. Položte hmotu na predpečenú zem a vyhlaďte ju.
prísady
rozpadať zmes
- 100 g múky
- 75 g cukru
- 1 vanilkový cukor
- 75 g mäkkého masla
príprava
- Tieto ingrediencie zamiesime a posypeme kvarkovou zmesou.
- Teraz koláč upiecť do skúmavky a skončiť pri 160 stupňoch.
- Čas pečenia je asi 60 - 70 minút. Prednosť trochu dlhšie pri nižšej teplote.
- Po pečení nechajte koláč v rúre 15 minút s mierne otvorenými dvierkami. Nechajte vychladnúť vo forme.
náznak
- Kto má rád ovocie, môže tiež z. B. mandarínky alebo broskyne z plechovky sa stále môžu pridávať. Nemusí to tak byť, chutí tak dobre.