Tvarohový koláč s drobivkou

čas

Celkový čas prípravy: 1 hodina 30 min.

Pre Springform 26 cm alebo 28 cm potrebujete:

prísady

hniesť cesto

  • 150 g múky
  • 1/2 čajovej lyžičky prášku do pečiva
  • 75 g cukru
  • 1 vanilkový cukor
  • 1 štipka soli
  • 1 vajce strednej veľkosti
  • 75 g masla alebo margarínu

príprava

  1. Urobte miesiace cesto a nechajte ho 30 minút vychladnúť.
  2. Namazaný Springform tak, aby asi 3-4 cm na zemi a na okraji.
  3. Niekoľkokrát prepichnite vidličkou a predpečte 10 minút pri horúcom a spodnom ohni 160 stupňov.

prísady

plniaci

  • 3 vaječné bielky - biť do tuhého
  • Šľahačka do 250 g - porazená do stuhnutosti
  • 750 g chudého kvarku
  • 150 g cukru
  • 3 lyžice citrónovej šťavy
  • 50 g kukuričného škrobu
  • 3 žĺtky

príprava

  1. Krém kvark, cukor, citrónová šťava, vaječný žĺtok a kukuričný škrob.
  2. Potom zložte šľahačku, potom vaječnú bielku. Položte hmotu na predpečenú zem a vyhlaďte ju.

prísady

rozpadať zmes

  • 100 g múky
  • 75 g cukru
  • 1 vanilkový cukor
  • 75 g mäkkého masla

príprava

  1. Tieto ingrediencie zamiesime a posypeme kvarkovou zmesou.
  2. Teraz koláč upiecť do skúmavky a skončiť pri 160 stupňoch.
  3. Čas pečenia je asi 60 - 70 minút. Prednosť trochu dlhšie pri nižšej teplote.
  4. Po pečení nechajte koláč v rúre 15 minút s mierne otvorenými dvierkami. Nechajte vychladnúť vo forme.

náznak

  • Kto má rád ovocie, môže tiež z. B. mandarínky alebo broskyne z plechovky sa stále môžu pridávať. Nemusí to tak byť, chutí tak dobre.

Tvarohový koláč s ovocem | Marec 2024