syr kolienka

čas

Čas prípravy: 15 min.
Varenie alebo pečenie: 35 min.
Celková doba prípravy: 50 min.

Jednoduchá výdatná týždenná kuchyňa, ako sa nám to páči: Syrové makaróny s hnedou cibuľou a šalátom.

Naozaj výdatné jedlo, takže to nie je nič pre dieters alebo iných umelcov hladu, šklebí sa.

Cibuľa, polovica a tenké plátky.
Štrk cesnaku strúhajte a nasekajte veľmi jemne.
Dajte cibuľu s maslom na panvici a jemne zohrejte, cibuľu opečte na miernom ohni, ktorá trvá 30 minút. Pridajte strúčik cesnaku do polovice času. Medzitým pripravíme všetko ostatné.
Odvarte horský syr a jemne nastrúhajte.
Vo veľkej panvici dajte mlieko do varu s 1 polievkovou lyžicou soli.
Teraz sledujte cibuľu a mlieko ... nie to, že cibuľa zmení farbu na čierne a mlieko hovorí, že musia opúšťať hrniec.
Akonáhle sa mlieko uvarí, do mlieka pridajte makaróny a často ho miešajte, mlieko neprevařujte ani nespaľujte.
... a cibuľu premiešajte v panvici znovu a znovu ... tesne pred tým, ako sa cibuľa skončí, posypeme 1 polievkovou lyžičkou cukru, veľmi rýchlo zahrejeme, cibuľu opatrne opečieme, posypeme trochou papriky a pridáme Zmes dobre premiešajte a udržujte v teple vo veľkej mise.
Makaróny mali mlieko nasávať takmer úplne, ale ak je to príliš suché, mal by byť trochu mastný, skôr pridať trochu mlieka.
Keď sa makaróny varia, znamená to, že pokiaľ nie sú pevné, rozrežú sa na malé kúsky s dĺžkou asi 5 cm vidličkou a nožom v hrnci.
Vložte cestoviny do predhriatej misky, nastrúhajte nastrúhaný syr a rýchlo ich zložte.
Ukončenie: Na predhriatej platni rozmiestnite syrovo-rezancové zmesi, niekoľkokrát točte zmesou syrovo-rezance s mlynčekom na čierne korenie, pridajte hromadu cibule a užívajte si šalát.