Sušenka roulade della Nonna, bez šupín
Pre sušienky roulade della Nonna sú potrebné tieto prísady:
6 oddelených vajec
6 lyžíc cukru
6 lyžíc múky
Beat cukor a žĺtok až do peny. Potom pridajte porazený sneh, rozložte naň múku a zložte ju pomocou karty cesta.
Umiestnite na plech na pečenie potiahnutý papierom na pečenie, hladký a upečený v predhriatej rúre pri 160 stupňov po dobu asi 10 - 15 minút, pomerne ľahký, pretože je ľahšie rolovať.
Potom položte na papier na pečenie, ktorý bol posypaný práškovým cukrom, rozotrite a zaseknite. Posypeme práškovým cukrom.
PS: Ak chcete pridať čokoládu alebo orechy, jednoducho znížte obsah múky (napr. 4 polievkové lyžice múky + 2 polievkové lyžice kakaa)
(možno tiež vanilkový cukor, strúhaná citrónová kôra na vylepšenie cesta). Choďte rýchlo a chutte vynikajúco!
