Základný recept základu sušienkového koláča
čas
Čas prípravy: 10 min.
Čas varenia alebo pečenia: 40 min.
Celková doba prípravy: 50 min.
Voľne našuchorené dno koláča:
prísady
- 4 vajcia
- 4 polievkové lyžice teplej vody
- 150 g cukru
- 1 vanilkový cukor
- 100 g múky
- 100 g kukuričného škrobu
- 2 úrovne prášok do čajovej lyžičky
príprava
- Dajte vajcia, vodu a vanilkový cukor do miešacej misky a miešajte, kým sa nespenia.
- Pridajte cukor a miešajte, až kým nebude zmes krémová a lesklá.
- Múku a prášok do pečiva zmiešajte a preosievajte pri nízkej teplote.
- Formulár Springform sa môže namazať iba na zemi alebo ho môžete položiť papierom na pečenie.
- Vložte cesto do pripravenej formy, v prípade potreby ho vyhladte a Okamžite upečte. Na mriežke dole asi 180 minút po dobu asi 30 minút. Potom pečieme pri vypnutej rúre po dobu 5-10 minút.
- Po upečení nechajte dno trochu vychladnúť a potom uvoľnite z formy. Položte ho na drôtený stojan a papier odlupujte, aby mohol zhustnúť.
- Teraz môžete prerezať spodnú časť 1 až 2 krát a podľa potreby ju ozdobiť.
