Narodeninovú tortu so sladkosťami
čas
Čas prípravy: 3 hodiny
Čas varenia alebo pečenia: 45 min.
Čas odpočinku: 1 hodina
Celkový čas prípravy: 4 hodiny 45 minút
Dnes sme pozvaní na narodeninovú oslavu a ako vždy vyvstáva otázka, čo mám dať. Narodeniny dievča sa pestuje a je úplne sladké. Teraz sa vám nepáči odovzdávať sladkosti v taške.
Pretože sa mi veľmi páčilo narodeninové dievča, googloval som a našiel nasledujúci koláč.
prísady
Pre kostru, tak tortu:
- 200 g masla
- 200 g cukru
- 1 ks vanilkového cukru
- 4 vajcia
- 100 g mletých mandlí
- 300 g múky
- 1 ks jedlej sódy
- 100 g čokolády strúhané
Pre geneache:
- asi 400 g čokolády (horká tráva alebo plnotučné mlieko)
- asi 200 ml krému
príprava
- Z uvedených ingrediencií pripravte piškótový tortu.
- Pečieme pri teplote 180 ° horná / dolná po dobu asi 45 minút.
- Počas tejto doby sa dá pripraviť ganache. Krém pomaly zohrejte za stáleho miešania, potom na predtým rozbité kúsky. Nalejte čokoládu. Akonáhle sa čokoláda rozpustí, dôkladne premiešajte, vzal som sa do ručného mixéra. Nakoniec som prešiel mixérom, takže v ňom nie sú viac hrudky.
- Udržujte ganache až do použitia v chlade, ale nedovoľte, aby stvrdla.
- Ochladený koláč sa potom potiahne týmto ganache.
Pokiaľ je to stále trochu mäkké, ide o dekoráciu. Potrebujete:
- Na stenu Kitkat som ich na vrchu orezal o 1/3, inak sú príliš dlhé.
- A samozrejme sladkosti, ktoré sa príjemcovi najviac páčia.
Teraz sú Kitkatriegel prilepené na bok? a upevnené stuhou. To môže byť skupina, ktorá nakoniec príde na koláč. Potom sú Kitkatriegel umiestnené na strope, takže získate 4 štvrtiny. Teraz sa naplní podľa vášho srdca. Nakoniec okolo je pekný priehľadný film a máte mierne odlišné balenie sladkostí. Bavte sa pri kopírovaní :-)
