Veľmi jednoduchý recept na zemiakový šalát
pre zemiakový šalát Existuje nespočetné množstvo receptov. Rád to robím bez veľkého úsilia. Pretože recept? Cítite niečo? je, že nemôžem robiť veľmi presné množstvá. Každý, kto už K. vyrobil, často vie, koľko toho je.
Pre začiatočníkov vyskúšam zoznam zložiek:
- približne 1 kg (najlepšie vriace) zemiaky,
- 2 cibule
- 2 uhorky, niektoré z uhoriek
- Majonéza, soľ, korenie
- Tvrdé vajce na požiadanie
Zemiaky varte ako varené zemiaky. Nechajte vychladnúť, olúpajte a kocky.
Tip mimochodom: zemiakový šalát toleruje veľa soli. Keď som zemiaky nakrájal na malé kúsky, vždy som do misky vložil tri až štyri nakrájané zemiaky a potom priamo soľ. Rovnaké znova a vždy zapnuté. Soľ je dobre distribuovaná.
Nakrájanú cibuľu veľmi malé, ako aj uhorky, tým menšie, tým lepšie! Dajte všetko zemiakom. Dochutíme korením a podľa chuti pridáme majonézu. Malý záber vody z uhoriek. Všetko dobre premiešajte. V prípade potreby pridajte jedno alebo dve vajcia natvrdo uvarené a šalát je pripravený!
