Yum Yum salad
čas
Celková doba prípravy: 20 min.
Yum Yum Salad - recept od mojej mamy, ktorý dostala na večierku a ktorá je nielen chutná, ale aj lacná a ľahká:
Ingrediencie pre asi 2-3 osoby
- 2 balenia yum yum rezance (čínske instantné rezance s korením) vždy berú na kuraciu chuť
- 1/2 malej čínskej kapusty
- 1-2 papriky
- 2 jarné cibule
- balsamico
- Olej (mám tam repkový olej)
- bylina ocot
- Hnedý cukor
- soľ
- 1 hrsť orechov (ale tiež bez)
príprava
- Rozbiť yum yum rezance trochu menšie a naliať vriacou vodou na ne a nechajte stáť.
- Cestoviny okoreníte 3 lyžicami balsamického octu, 3 lyžicami bylinného octu, 4 lyžicami hnedého cukru, 1/2 lyžičky soli a odložte nabok.
- Rezané čínske kapusta, paprika a jarná cibuľa (zatiaľ čo chcem nechať trochu čínskej kapusty)
- Vypustite cestoviny a všetko zmiešajte.
- Ak si ju pripravíte deň predtým, rezance sa pekne pretiahnu ... ale potom odrezám čínsku kapustu a jarnú cibuľu tesne pred podávaním ...
