Najjednoduchší zemiakový šalát - vždy uspeje
Recept na veľmi jednoduchý zemiakový šalát - vždy uspieť.
V minulosti som nemohol urobiť žiadny zemiakový šalát. Bez ohľadu na to, čo som urobil, šalát vždy chutil úbohý. Namiesto zemiakového šalátu museli moji blízki vždy jesť biely chlieb - pre Brathendl z. B. pochybné potešenie.
Za túto škodu som sa veľmi hanbil, kým môj najlepší priateľ nezradil jej recept - opísala ho ako „absolútne idiotskú“. A keďže som nedávno videl, koľko ľudí nevie pripraviť zemiakový šalát, predstavujem dnes tento recept:
Takto sa to robí
- Štyri osoby uvaríme asi 1 kg zemiakov (hlavne pevných alebo pevných), ošúpeme a necháme vychladnúť.
- Jemne nakrájajte jednu alebo dve malé cibule (ospravedlňujeme sa všetkým cibuľovým klobúkom: bez cibule skutočný zemiakový šalát nebude fungovať! Ale ak to naozaj chcete, vyskúšajte to bez neho!) A smažte na veľkom množstve šalátového oleja. Nalejte šálku silného vývaru a dusíme niekoľko minút.
- Zemiaky nakrájajte na plátky. Vyberte cibuľu zo žiaru. Dve až tri polievkové lyžice octu (bylinný ocot alebo ocot bieleho vína podľa mňa osobne chutí) a čajová lyžička horčice to premieša.
- Ak máte radi Maggi, môžete to tiež pridať do hry (prosím, žiadne diskusie o Maggi).
- Zemiakové plátky dôkladne posypte soľou a korením podľa chuti.
- Nalejte ešte stále horúcu marinádu, dobre premiešajte a nechajte ju prejsť najmenej hodinu.
- Zriedením cibule je citlivosť citlivejšia aj pre šalát.
