Zemiakový šalát Bremer Art
Budete potrebovať:
- varené zemiaky
- nakladačky
- cibuľa
- varené vajcia
Pre majonézu (pre 1 osobu)
- 1 vajce
- 1 lyžička horčice
- ocot
- 1/8 l oleja
Plátky zemiakov. Ostatné zložky v kockách. Zmiešajte všetko.
Oddeľte od vajíčka majonézy. Vaječný žĺtok zmiešajte s horčicou, pridajte kúsok octu. Pridajte kvapku oleja po kvapkách. Nakoniec pridajte ocot. (Robí Maja „bielym“) Majo dajte na šalát.
Teraz trik: Beat zvyšné vaječné bielky s vaječnými bielkami a pridajte do šalátu.
