Vytvorte si kefír sami
čas
Celkový čas prípravy: 10 min.
Kefir je zdravý a osviežujúci nápoj z kyslého mlieka, ktorý sa dá pripraviť na šalátový dresing s niekoľkými bylinkami. Okrem toho kefír pomáha pri zápche.
Teraz nie každý má rád postup s kefírovou hubou, ktorý musíte vychovávať a vychovávať. Dostal som to, pretože som už nemal huby kefír, ale chcel som kefír, ktorý som si kúpil v supermarkete. Existujú 500 ml šálky v supermarkete v chladničke. Odvtedy to vždy robím.
Užívajte toľko, koľko chcete piť o 2 dni neskôr. Ak teda chcete vypiť 200 ml = približne 1 šálku, nalejte ju do nádoby s dvojnásobnou veľkosťou (ktorá môže byť vyrobená z plastu alebo zo skla) a pridajte rovnaké množstvo chladného čerstvého mlieka (to nefunguje s mliekom, pretože je „mŕtvy“).
Miešajte, prikryte (dôležité kvôli mouchám ...) a nechajte v kuchyni. Ak je to možné, nie na slnku, inak kefír zmizne „ako čapík“ a exploduje a je rýchlo kyslý.
Asi po 2 dňoch je kefír pripravený na spotrebu. Musíte skúsiť znova a znova, ak sa vám páči, ako ďaleko je. Niektorým ľuďom sa to páči viac kyslo, niektorí nie. Zvyšok prichádza v chladničke, takže nepokračuje.
Dobre vychladené, dá sa použiť ako cmar (tiež chutí podobné).
napríklad, Ovocie, müsli (to sa skutočne nazýva obilniny, cereálie sú malé myši ...), ako šalátový dresing, ako vylepšenie smoothies, ako cmar, ako prísada do cesta, atď. Nechajte svoju kreativitu voľne šíriť.
Môžete ju tiež zriediť minerálnou vodou a trochou soli, potom chutí ako turecký ayran (osviežujúci jogurtový nápoj).
