Jahodovou rebarbory jam
čas
Čas prípravy: 30 min.
Varenie alebo pečenie: 35 min.
Celkový čas prípravy: 1 hodina, 5 minút.
Nakoniec sú tu rebarbory a jahody na jahodovo-rebarborový džem, ktoré milujem.
prísady
- 2 l rebarbora
- 1 lb jahoda
- 750 g želatínujúceho cukru 2: 1
- Zironensaft
- možno čokoládové sypanie u. vaječný koňak
príprava
- Rebarbora nakrájajte na malé kúsky, vložte do veľkej panvice a zakryte vodou, prikryte cukrom a citrónovou šťavou a povarte asi 20 minút. Nechajte stáť cez noc.
- Nasledujúci deň vyčistíme a nakrájame malé jahody. Želatínový cukor a varíme asi 15 minút.
- Dajte celok do horúcich opláchnutých pohárov a položte na hlavu asi 15 minút.
Ako špeciálny kop môžete do pohárov pridať niekoľko vaječných vajec alebo veľké vajce do veľkých sladkých zubov. Hmm ... yum.
Ale značkovacie okuliare dobre, nie to, že by malí gurmáni zrazu začali spievať. Dospelí sa samozrejme môžu občerstviť na čokoládových postrekovačoch.
