Špagety s čerstvými nevarenými paradajkami
Hoci je to skôr letný recept, ale ak sa chystáte na dovolenku, môžete to urobiť aj počas roka (ak nájdete dobré paradajky):
1 balenie špagiet alebo iných rezancov
4 - 5 čerstvých zrelých paradajok
cesnak
Soľ, korenie, cukor
čerstvá bazalka
strúhaný parmezán
olej
Špagety varte ako vždy. Medzitým nakrájajte paradajky a cesnak na malé kúsky. Zmiešajte spolu, soľ, korenie, štipku cukru, trochu oleja a čerstvú bazalku.
Celá vec je potom cez horúce špagety a potom sa posype strúhaným parmezánom. Ide rýchlo a chutí na juh, slnko a more.
