Kapusta a ryža dusené
Ďalší vynikajúci kyslá kapusta-Gericht.
zloženie:
500 g zelí
250g nevarená ryža (najlepšie predvarená)
500 g mletého mäsa
1 cibuľa
Korenie Gyros (alebo domáce koreninové zmesi s tymiánom, oreganom, kari, soľou, korením)
2 šálky kyslej smotany
1 šálka smotany alebo kyslej smotany
1/2 l silného mäsového alebo zeleninového vývaru
V polievanej Römertopf prvej polovici ryže, potom korenené mleté mäso s cibuľou, potom polovica bylinných vrstiev atď.
Na poslednú vrstvu rozotrite zmes kyslej smotany / kyslej smotany, posypte paprikou a varte v rúre po dobu 1,5 hodiny pri teplote 200 stupňov.
Chutí úžasne korenené!
