Pečená kastrol so syrom
Vynikajúca kastról s pečeným bravčovým mäsom z predchádzajúceho dňa.
Budete potrebovať:
400 g čerstvých húb
400 g varenej bravčovej pečene
250 ml bujónu
Soľ, korenie, petržlen
125 ml smotany
Tavený syr
125 g Camenberta
Mäso nakrájame na kocky a uložte do nádoby odolnej voči ohňu. Nakrájajte huby na mäso. Prineste smotanu a vývar do varu a rozpustite oba druhy syra. Ochutnajte a nalejte na kastról. Pečieme pri teplote 200 stupňov po dobu 30 minút. Pripravenú kastról ozdobte nasekanou petržlenovou vňaťou a podávajte so šalátom a roľníkom.
