Ryža vždy v skratke!
Z jednej muchy na druhú: Staré seminoly na Floride ma naučili tento trik, ktorý ma fascinuje dodnes: Naplňte množstvo ryže do hrnca, ktorý potrebujete. (Platí pre každú odrodu).
Teraz sa naplníte vodou. Uistite sa, že povrch ryže je rovnomerný a rovnomerný. Ak teraz necháte ukazovák jemne vkĺznuť do vody, až kým sa nedotkne iba povrchu ryžovej vrstvy, musí hladina vody dosiahnuť svoju prvú falangu (ktorá sa tam krčí, viete).
Teraz uvediete celú vec do varu. Ak sa správne ponorí, veľmi malý plameň (len udržujte v teple, asi 15 minút) a potom, ak vonia skutočne chutne, zoberte oheň.
Veľmi dôležité: nikdy sa nehýbajte alebo nič, pretože potom ste poškodili šupku zrna, potom je to lepenka. To, čo ma na príbehu tak fascinuje, je to, že všetci ľudia majú rôzne veľké prsty. Či už ste 2 m vysoký alebo trpaslík, vždy to funguje! Astray, však? Keby mi to mohlo vysvetliť, bol by som veľmi vďačný. Indovia ma však naučili niektoré veci, ktoré neviem vysvetliť ... takže nikdy znova Pappreis!
