Cestoviny kastról so syrom feta
čas
Čas prípravy: 20 min.
Čas varenia alebo pečenia: 30 min.
Celková doba prípravy: 50 min.
prísady
Pre 1 osobu
- 50 g celozrnných cestovín (bez vajec)
- 1 štipka soli
- 1 kus cibule
- 1 špička cesnaku
- 1 kus papriky
- 100 g cukety
- 1 lyžička olivového oleja
- 1/2 plechovky z paradajok
- 1 štipka korenia a soli
- 1 štipka oregana
- 1 štipka bazalky
- 30 g oviec alebo syrov feta (40% tuku v sušine)
príprava
- Rezance uvarte v dostatočnom množstve vriacej slanej vody, kým nezafixujú a nevysypú.
- Olúpeme cibuľu a cesnak. Jemne kocky nakrájajte na papriky na kúsky s kúskami a cukinu nakrájajte na plátky.
- Zahrievajte olivový olej na nepriľnavej panvici. Vyprážajte cibuľu a cesnak.
- Pridajte zeleninu a krátko opečte.
- Paradajky trochu vypustíme a nasekáme, zmiešame so zeleninou a cestovinami, dobre osolíme a korením, oreganom a bazalkou.
- Vložte všetko do hrnca, rozdrvte ovčí syr a rozložte ho.
- Ľahko zapečte cestoviny v rúre pri teplote 200 stupňov na strednej koľajnici počas približne 25 až 30 minút.
Na porciu: 380 kcal, 11 g tuku, 47 g KH, 21 g proteínu
