Recepty cibuľový koláč z taniera
čas
Čas prípravy: 30 min.
Varenie alebo pečenie: 35 min.
Doba odpočinku: 30 min.
Celkový čas prípravy: 1 hodina 35 minút
Teraz je jeseň, čas federweisserov as tým čas na chutný cibuľový koláč!
Na cesto
Cesto cesta:
- 500 g múky
- 60 g margarínu (alebo masla)
- 1 vajce (veľkosť M)
- 1/4 l mlieka
- 1 kocka kvasiniek
- 1 štipka soli
Príprava cesta:
- Do misky vložte múku, tuk, 1 vajce a soľ. (Múku vždy preosievam).
- Zahrejte mlieko (nevaľte!), Rozpustite v ňom droždie.
- Hnette so zvyškom ingrediencie, nechajte prikryté na teplom mieste. približne 30 minút (cesto nechám bežať, kým sa cibule nelúpú a to trvá dlhšie)
Na povrch
Zloženie zahŕňajúce:
- 1 1/2 kg cibule
- 400 g slaniny (slaninové kocky)
- 300 g strúhanej Goudy (ktorá má rada viac .... Beriem zadarmo schn ....)
- 250 g creme fraiche
- Pepř, rasca (nemám rád zrná, ktoré sa brúsia), majoránka.
Príprava polevy a doplnenie cibuľového koláča:
