Zemiaková bylina Stomp podľa holandského štýlu
Toto je jednoduché a chutné jedlo. V Holandsku to dokonca prichádza ako dusený guláš, takzvaný „stamppot“, ktorý podbíja zemiaky a byliny, v holandskom štýle. Po zimnej prechádzke sa skutočne zahreje.
Trvá to 4 osoby:
2 kg zemiakov
1 kg bielej kapusty
1/2 l mlieka
1 lyžica masla
Soľ, korenie, muškátový oriešok
Zemiaky sú ošúpané, nakrájané na kocky a mäkké. Potom šťouchané horúcim mliekom a maslom na kašu. Kapusta sa nakrája na kúsky, ktoré sa mäkko varia v slanej vode. kanalizácie. Horúcu zeleninu zmiešajte pod zemiakovou kašou. Dochutíme soľou, korením, muškátovým orieškom. Chutí buď Mettwurst, nakrájané na plátky a zmiešané alebo 1 až 2 párky na osobu.
