Kapusta s kapustou Jaromaki

Kapusta z kapusty Jaromaki (vyzerá ako plochá biela kapusta).

Pretože sa mi nepáči typická chuť kapusty, ktorá sa vyrába pri príprave kapusty, ale môj manžel miluje kapustové rolky, urobil som z kapusty Jaromaki niekoľko kapust. Tieto kapusty sú pre mňa dokonca veľmi dobré.

Listy musia byť blanšírované presne tak, ako sú pred spracovaním (na krátku dobu by sa mala celá hlava vrieť do mäkka.) Potom ich môžete oddeliť od kapustovej vrstvy po vrstve). Naplňte zvyčajným mletým mäsovým cestom a zvinte ho. Listy boli také veľké, že som to dokázal bez obalu kuchynskou priadzou.

Sauté, (kocky slaniny dávajú skvelú chuť). Nalejte vodou, ochutte granulovanou surovinou. približne Jemne nechajte pôsobiť 35 minút. V prípade potreby posypte zemiakovým škrobom alebo surovým strúhaným zemiakom.

Zupa z młodej kapusty kapuśniak / #Oddaszfartucha | Marec 2024