Ovsené vločky ako diéta na hnačku
čas
Čas prípravy: 20 min.
Celková doba prípravy: 20 min.
Aby sa obnovila sila v prípade hnačky, je potrebné mať diétu, ktorá príliš nezaťažuje črevá, ale ktorá rýchlo dodáva telu vitamíny, živiny a minerály, ktoré sa stratili pri hnačkách. Toto aktivuje samoliečebné sily tela.
Ovos je obzvlášť cenným obilím, ľahko stráviteľným škrobom, vysoko kvalitným rastlinným tukom a bielkovinami. Vitamín B1, horčík, železo, zinok. Vďaka týmto dobrým vlastnostiam je ovos správne pripravený už ako potrava pre dojčatá. Ovos obsahuje len málo alebo vôbec žiadny lepok, takže niektoré odrody sú vhodné aj pre ľudí s neznášanlivosťou lepku.
Ovos sa rýchlo pripravuje vo forme ovsených vločiek. Mnohí to vedia ako obilninový základ. V prípade hnačky sú ovosy ešte lepšie tolerované. Ovsené vločky však nemusia byť vždy pripravené sladké. Je tiež výdatná alebo rôznorodá.
Ingrediencie pre 2 porcie:
- 1 šálka ovsených vločiek
- 2 šálky vody (prípadne kuracie mäso alebo zelenina)
- ¼ lyžička soli
- ¼ TSP cukor
Príprava v bežnom hrnci:
- Vložte všetky prísady do hrnca
- Dobre premiešajte
- Varte
- Varte na miernom ohni a občas zamiešajte
Príprava v tlakovom hrnci:
Naplňte hrniec zvyčajným množstvom vody. Všetky ingrediencie vložte do neperforovaného podnosu a varte 7 minút pri úrovni 1 (postupujte podľa pokynov tlakového hrnca).
Súčasne môžu byť ďalšie prísady spolu varené v inej perforovanej vložke, napr. Mrkva alebo jablká.
V deň, keď je ľahké jedlo rádom dňa, je najlepšie uvariť veľkú časť neutrálnej kaše a distribuovať ju po celý deň, po častiach a mierne sa meniť v závislosti od vašej chuti k jedlu.
- s vývarom (zelenina alebo kuracie vývar klasické choré jedlo)
- s mrkvou (klasická strava na hnačky)
- s cukrom a škoricou (škorica je tiež vhodná na hnačku)
- s pomarančovým džúsom (vytlačte polovicu pomaranča na porciu kaše)
- s jablkom (nastrúhané jablko alebo jablková omáčka, tiež známa strava pre hnačky)
V dňoch normálnej výživy sa ovsená kaša môže silnejšie okoreniť, pričom ako príloha k jedlu sa niekedy podáva aj cesnak, cibuľa a chilli papričky.
Zvyšky kaše môžu byť ďalej spracované ako plátky krupice. Pridajte surové vajíčko a dobre premiešajte. Kastról nakrájajte na tuk alebo pomocou dvoch lyžičiek položte hromady na plech a pečte. Podľa chuti pridajte ďalšie prísady.
Zvyšky sa môžu tiež použiť na výrobu sušienok alebo krehkého chleba. Je dobré, ak poznáte recept. Pridajte viac prísad s výnimkou vody a na dosiahnutie konzistencie požadovanej pre cesto použite suchú ovsenú kašu.
//www.thefruitandflowerbasket.com/hafer-knaeckebrot-wenn-weizen-ein-tabu-ist-a44931/
//www.thefruitandflowerbasket.com/schnelle-haferflocken-plaetzchen-a28137/
//www.thefruitandflowerbasket.com/haferflocken-bananen-kekse-vegan-gesund-und-lecker-a45239/
