Mojito - high-end
čas
Čas prípravy: 10 min.
Celkový čas prípravy: 10 min.
Po niekoľkých rokoch vyskúšania mám teraz konečný tip na mojito. To je to, čo chutí Mojito ako doma, ako v skutočnom bare! Pozor! Každý krok je dôležitý, aby bol koktail rovnako dobrý ako profesionál!
prísady
- 1/2 limetovej mincovne
- Ľadová kôra podľa potreby
- vápno sirup
- hnedý cukor
- rum
- minerálka
príprava
- Vezmite si vysoké, silné sklo a pridajte 2-3 čajové lyžičky hnedého cukru.
- Potom si zoberte pol štvrtiny vápna (horúce ho umyte) a vytlačte ho paličkou (k dispozícii v každom supermarkete), aby šťava vyšla. Potom sa mincovňa tiež „poklepe“.
- Potom prichádza strela (v závislosti od veľkosti pohára) minerálnej vody (prosím studená!) A asi 3 - 4 cl vápenného sirupu.
- Táto zmes sa potom vyleje spolu s asi 4 až 6 cl rumu v šejkri na kokteily, vhodnom chrumkavom lade a dôkladne sa pretrepe! To je veľmi dôležité pre správne zmiešanie alkoholu, limetového sirupu a cukru.
- Celá vec späť do pohára. Ak je to potrebné, trochu chrumkavého ľadu navrch, slamenú. Hotovo!
Celá vec je samozrejme ako Caipi. Potom bez mäty as cachacou namiesto rumu.
