Podrážky do obuvi vyrobené z lístkového cesta
čas
Čas prípravy: 15 min.
Čas varenia alebo pečenia: 15 min.
Celkový čas prípravy: 30 min.
Dnes som chcel vyrábať podrážky topánok z lístkového cesta. Bohužiaľ, nie všetci sa stali krásami obrázkových kníh, pretože niektoré z nich sa nestali podrážkami topánok, ale balónikmi (ha, ha)!
To znamená, že lístkové cesto sa čiastočne nafúklo do obrovských balónov, a toto je skutočne ťažké rozliať a kaliť pudingom. Nemusí to nevyhnutne byť rovnaké s vami.
Tak som si urobil cnosť z nevyhnutnosti a vystrihol balóny na vrchu veka a potom som naplnil čistý puding alebo pyré.
Podrážky pod receptom:
prísady
- 1 balenie lístkového cesta z chladiaceho stojana, 1 vajce s 2 lyžicami mlieka
plniaci
- 1/2 l mlieka
- 1 1/2 pck Vanilkový pudingový prášok
- 75 g cukru
- 1 ks vanilkového cukru
- 1 žĺtok
- 100 g masla
(Alternatívna náplň bez vaječných žĺtkov: 1/2 l mlieka, 40 g cukru, 1 pck vanilkového cukru, 1 pck pudingového prášku podľa pokynov na obale Beat 250 g margarínu s 30 g cukru do peny a miešajte po vychladenom pudingovi kúsok po kúsku)
príprava
- Predhrejte rúru na horné a spodné teplo 220 °.
- Rozvaľkajte list z cesta na nejakú múku, vystrihnite kruhy šálkou, potom ich rozvaľkajte na ovály a položte ich na plech na pečenie potiahnutý papierom na pečenie. Naneste povrch jemne na rozdrvené vaječné žĺtky, potom vložte do rúry a pečte asi 12 - 15 minút.
- Medzitým zohrejte mlieko (6 polievkových lyžičiek a zmiešajte s práškom z pudinku) s cukrom a vanilkovým cukrom, potom pridajte zmiešaný pudingový prášok a privarte k varu. Odstráňte časť pudingovej zmesi a dobre premiešajte s vaječným žĺtkom. Žĺtok zmiešaný s pudingom premiešajte do zvyšného pudingu a nechajte ho vychladnúť.
- Odstráňte hotové kúsky pečiva z rúry a nechajte ich tiež vychladnúť.
- Beat maslo smotanovú a postupne pridajte do studeného pudingu, dobre premiešajte. Teraz vložte pudingovú hmotu do potrubného vaku.
- Vyhoďte podrážku obuvi s pudingom, druhú položte na vrch. Ak chcete, posypte ho práškovým cukrom.
A, ako som už povedal, ak zlyhala aj podrážka topánky a máte tiež balóniky, potom len ... zakryte sa a pudinkujte. Potom máte namiesto podrážok topánky aj malé člny. Nemôžete to povedať, ale chutia rovnako ... Na porovnanie som dal obrázky oboch variantov.
Dobrá chuť k jedlu.