Mini-matica skrutka
čas
Čas prípravy: 30 min.
Čas varenia alebo pečenia: 20 min.
Celková doba prípravy: 50 min.
Nápad na tieto mini-orechové slimáky mi prišiel dnes, pretože sme zabudli priniesť nám niečo od pekára na kávu.
V mrazničke mám vždy lístkové cesto a pár ďalších ingrediencií je vždy na sklade, takže môžem ihneď začať s pečením.
prísady
Pre 10 až 12 mini orechových slimákov
- 2 taniere mrazeného lístkového cesta
- 75 g mletých lieskových orechov
- 2 úrovne lyžice cukru
- 50 až max. 100 ml smotany
Pre písmo
- 100 g práškového cukru
- Krém na miešanie
príprava
- Listy z lístkového cesta roztopte po dobu 10 minút pri izbovej teplote a potom sa ich mierne prekrývajú a rovnomerne rozvaľkajte pomocou valčeka.
- Mleté lieskové orechy zmiešajte s cukrom a pomaly vmiešajte do krému, kým sa nevytvorí krémová, ale nie tekutá hmota. Táto hmota je teraz rovnomerne rozložená na rolovanom listovom cestíčku. Teraz je to navinuté z úzkej strany na mierne fixnú úlohu.
- Teraz položte list na pečenie na plech a narežte rohlík z lístkového cesta ostrým nožom na plátky s hrúbkou asi 1 cm, ktoré sú teraz umiestnené vo vzdialenosti na plechu na pečenie.
- Medzitým, predhriatím na približne 175 stupňov, sa teraz musia rúry piecť po dobu asi 20 minút s horúcim horným / dolným teplom. Mali by ste mať mierne opálenie.
- Teraz sa musia trochu ochladiť a sú potiahnuté práškovou polevou, ktorá bola zmiešaná s trochou krému.
- Po poslednom ochladení sa mini slimáky môžu kŕmiť kávou.
Nech to dobre chutí!
