Ovčí syr zo Stredomoria - kastrol so zeleninou
Ovčí syr je skutočne vynikajúci a ako „kastról“ so zeleninou ho opäť chutí tak dobre. Než začneme, potrebujeme nasledujúce:
1 červená paprika
1 žltá paprika
1 cuketa (veľkosť podľa vášho výberu)
3 paradajky
4 mrkvy
nejaké čierne olivy (môžete, ale nemusíte)
pár artičokov (platí bez)
2 balenia syra feta (máme radi ten pravý)
2 strúčiky cesnaku
Nakrájanú zeleninu nakrájajte na kúsky a krátko opečte malým množstvom oleja.
Očistite ohňovzdornú formu trochou oleja a rozotrite cesnakom, pridajte zeleninu. Nakrájajte tiež ovčí syr a zamiešajte ho.
Teraz celý pri 150 stupňov cirkulujúceho vzduchu v sušiarni asi 15 minút. Mali sme biely chlieb a prvý federweisser. Jedlo.
