Stredomorské kurča v trubici na vyprážanie
čas
Celkový čas prípravy: 1 hodina 50 min.
prísady
- 1 trubica na vyprážanie (vrece)
- 1 čerstvé kurča
- 2 cibule
- 4 strúčiky cesnaku
- 2 vetvičky rozmarínu
zmes korenia
- 1 čajová lyžička papriky
- 1 lyžička soli
- 1 lyžička tymiánu
- 1 lyžička jemne nasekaného rozmarínu
- 1/2 čajovej lyžičky oregano
- 1 štipka korenia
- 3 lyžice olivového oleja
príprava
- Zmes korenín sa premieša a umyté a sušené kurča vtiera dovnútra a von. Potom vyplňte 2 cibuľami na štvrtiny, na polovicu strúčiky cesnaku a konáre rozmarínu.
- Naplňte kura do pražiacej skúmavky (taška) a uzavrite ju asi 5 cm od kurčaťa (šnúrou alebo sponou). Prick 2x navrch vidličkou.
- Vložte tašku na stojan s panvicou na zasunutie. Pečieme pri teplote 175 stupňov horúceho vzduchu alebo 200 stupňov horného dna po dobu asi 70 až 90 minút.
- Podávame s bagetou na statku.
- Výhodou fritovacej trubice je, že rúra zostáva čistá, nie vždy je potrebné kuracie mäso čistiť alebo neustále otáčať a máte čas na ďalšie veci! Pri vyberaní buďte opatrní, trubica na vyprážanie je horúca!
