Zostávajúce zvyšky: špagety frittata
čas
Čas prípravy: 15 min.
Čas varenia alebo pečenia: 12 min.
Celkový čas prípravy: 27 min.
Fritta ako zvyšné jedlo je rovnako dobrá so zemiakmi, cestovinami a ryžou. Ingrediencie pre frittata môžu byť čokoľvek, len prať chladničku, to, čo zostáva, predstavivosť nepozná hranice.
V tomto frite boli prítomné nasledujúce zložky.
prísady
- 300 g špagety nakrájané na dĺžku približne 5 cm
- 1 paprika červená naočkovaná a nakrájaná na malé kocky
- 200 g kocky šunky
- 1 cibuľa obalená a nakrájaná na malé kocky
- 1 strúčik cesnaku stiahnutý do kože a nakrájaný na malé kocky
- 5 vajec veľkosti L
- Soľ, čierne korenie, paprika a chilli
príprava
- Šunku smažte s cibuľou a cesnakom v neutrálnom oleji, až kým nebude cibuľa sklovitá.
- Pridajte kocky korenia a smažte asi 2 minúty.
- Potom pridajte rezance a pokračujte v opekaní, kým sa všetko nezohreje. Korenie celú vec, podľa chuti.
- Ochutnajte vajcia v miske s korením a dobre ich porazte.
- Znížte teplotu, až kým sa stredne nezahreje.
- Nalejte vajcia na cestoviny, mierne pretrepte panvicu a smažte na jednej strane asi 5 minút. Potom dajte na panvicu veko, otočte panvicu s vekom a nechajte frittata zasunúť späť do panvice a opečte ju ešte asi 5 minút, vždy frittu zdvihnite pomocou palety a skontrolujte, či tam už boli. je.
- Panvicu znova a znova pretrepte tak, aby sa frittata nezastavili.
K frittom bol šalát s jogurtovou omáčkou.
