Nápady na zamrznutie
Teraz sme „iba“ pre dvoch, potomok však pravidelne prichádza a berie si s radosťou (na obrázku milovaná Hühnerfrikassee).
Pretože plechovky Tupperware a iné plastové nádoby nenájdu cestu späť, dostal som sa do zvyku zmraziť zvyšky v pohári. Tie potom nemusia byť naplnené na vrchol, pretože potom prasknú. Zvyšky z jedného hrnca prichádzajú do uhorkových pohárov, ktoré potom tvoria veľkú časť. Možnosť zmraziť vrecká do plechoviek som to neurobil, pretože chcem vrecia uložiť.
Maslo tiež rozdelím na dve časti a jednu polovicu zmrazím v obale.
Kocky droždia rozdelím na tri časti a zmrazím ich v skladacej škatuľke, droždie sa potom prebudí v malej vlažnej vode alebo mlieku s trochou cukru a potom siahne po asi 500 g múky.
Zvyšky smotany a červeného vína zamrzli predtým v držiaku vajíčok v chladničke a naplníme tieto porcie do plastovej nádoby a potom ju podľa potreby vyberiem.
