Ľadová káva Cream Pie
čas
Čas prípravy: 40 min.
Čas varenia alebo pečenia: 40 min.
Celková doba prípravy: 1 hodina, 20 minút.
Recept na lahodný čokoládový koláč so zmrzlinou.
prísady
- Tuk na pleseň
- 6 vajec
- 150 g cukru
- 150 g mletých mandlí
- 3 lyžice strúhanky
- 1 balenie jedlej sódy
- 50 g + 1 lyžica čokolády posypeme
- 750 g šľahačky
- 3 pck
- 2 pck vanilínového cukru
- 2 vrecká (40 gramov) alebo 8 kusov ľadovej kávy instand = Frappe od Nescafe
- 1 polievková lyžica mandľových vločiek
- 1 polievková lyžica mrazeného cukru
príprava
- Tvar pružiny 1 (26 cm). Oddeľte vajcia. Vaječné žĺtky a cukor premiešajte šľahačkou (mixér) až do smotany.
- Zmiešajte mandle, strúhanku + prášok do pečiva a premiešajte. Biele vajcia porazte do stuhnutia a zložte do 50 g čokolády.
- Prejdite prstom po pruhu.
- Pečte 175 ° v predhriatej rúre, cirkulujúci vzduch 35 - 40 minút. Nechajte vychladnúť.
- Odrežte veko 1 cm od dna koláča a rozdrvte ho. Zatvorte jarnú formu s okrajom torty.
- Šľahačkou smotanou a vanilkovým cukrom, kým stuhne.
- Nakoniec nalejte ľadovú kávu. Moka krém rozprestrite na vrch tortu a posypte omrvinkami. Chladí sa 2 hodiny.
- Pečte 1/2 mandle bez tuku, nechajte vychladnúť, ozdobte koláč mandľami, 1 polievkovú lyžicu čokolády a práškový cukor.
