Petržlen na sklade: kotleta bez noža
Náročné drvenie petržlenu nožom, ktorý si šetrím:
Po 2-3 opláchnutí listy umyte 2-3 krát, umyte ich zo stoniek a vložte do mraziaceho vrecka. Z vaku vyberte vzduch. Zatvorte vrecko na samom konci pomocou spony a potom zmrazte. Ak je všetko dobre zamrznuté, celý vrece trite veľmi rýchlo (aby ste zabránili rozmrazeniu), napríklad „umyte ponožky“ a stlačte. Niekoľkokrát to otočte. Výsledkom sú jemné, malé kúsky petržlenu, ktoré je možné podľa potreby zobrať.
