Zelené rezance so smotanovou omáčkou
250 g zelených rezancov
1 šálka sladkej smotany
1 balenie parmezánu (strúhaný)
2 vajcia
150 g surovej šunky
koňak
čierne korenie
Varte rezance. Rozšľahajte smotanu, vajcia, parmezán a "pomlčku" koňaku. Dochutíme korením. Nakrájanú šunku nakrájajte na kúsky a krátko opečte na panvici s rezancami. Nakoniec pridajte omáčku a povarte ju niekoľko minút, kým nebude omáčka mierne krémová. Nezabudnite sa hýbať. :-)
