Cesnakový tvaroh dip
V kuchynskom robote alebo pomocou ručného mixéra zamiešajte smotanovo tvarohovú krémovú smotanu niekoľko minút pri strednej rýchlosti. Stratí svoju „granularitu“ a stáva sa hodvábne mäkkou a viskóznou (neskôr opäť silnejšou).
Na 500 g tvarohu 1 až 2 lyžičky môjho cesnaku v olivovom oleji alebo olivovom oleji ochutené iba cesnakom (podľa toho, ako sa vám to páči intenzívne), soľ alebo bylinná soľ podľa chuti (nie príliš krátka) a lyžička cukru a upravená miešaním.
Toto je môj základný cesnakový kvark, ktorý sa mi páči s taco chips. Tiež na surové potraviny alebo zemiaky na plátky, na grilované mäso alebo ryby, na pečené kalamáre a krúžky - v zásade sa používa ako kyslá smotana.
Dá sa zmeniť podľa chutí rôznych byliniek. Nie je to však potrebné.
V tejto súvislosti je však potrebné upozorniť na nebezpečenstvo závislosti. Neručím!
