Vyprážané čínske rezance
čas
Čas prípravy: 20 min.
Čas varenia alebo pečenia: 15 min.
Doba odpočinku: 20 min.
Celkový čas prípravy: 55 min.
Vyprážané rezance sú pripravené v dobrej kvalite a chutia naozaj dobre.
Prísady približne pre 3 osoby
- 1 balenie čínskych rezancov
- 1/2 korenia
- 1/2 papriky zelená
- 1/2 papriky žltá
- 1 veľký pór
- 2 väčšie mrkvy
- 250 g kurčaťa (filé z kuracieho prsia) alebo kto chce krevety
- 1/2 pohára bambusových výhonkov
- trochu zázvoru
- 2 strúčiky cesnaku alebo nejaké korenie cesnaku
- 1 fotka sójovej omáčky
- Soľ a korenie
príprava
- Rezance pripravte podľa pokynov na obale.
- Nasekané kura (alebo krevety) vložte do malých kúskov spolu s nasekaným zázvorom, nasekaným cesnakom a sójovou omáčkou do misky a nechajte stáť asi 15 - 20 minút.
- Medzitým nakrájajte papriku, pór a mrkvu na malé kúsky. Vždy si naplánujem mrkvu.
- Vložte kurča (krevety) na panvicu a opekajte, potom vyberte z panvice a vložte do misy.
- Na tej istej panvici nakrájajte nakrájanú zeleninu a bambusové výhonky a potom pridajte do misy.
- Varené rezance vložte do panvice, opečte a pridajte zeleninu, kuracie mäso a dobre premiešajte. Ochutnajte soľ, korenie, cesnak alebo zázvor.
