Rýchle vegetariánske ovsené vločky
čas
Čas prípravy: 10 min.
Čas varenia alebo pečenia: 25 min.
Doba odpočinku: 15 min.
Celková doba prípravy: 50 min.
Tieto vynikajúce ovsené vločky sú pripravené veľmi rýchlo a môžu byť korenené z. B. so smotanovým syrom, kyslou smotanou, kyslou smotanou, crème fraîche alebo bylinkovým tvarohom, ale aj sladké. Podávajte podľa potreby s cukrom, medom, repou, čokoládovou smotanou, džemom, džemom, slivkovým džemom, jablkovou omáčkou alebo sladkým kvarkom atď.
Prísady pre 3-4 osoby
- 1 cibuľa
- trocha vyčírené maslo
- 350 g štipľavej ovsenej kaše
- asi 750 ml zeleninového bujónu
- petržlen
- 2 vajcia
- Korenie, soľ
- Rastlinný olej na vyprážanie
príprava
- Ošúpeme cibuľu, jemne kocky a smažíme na veľkej panvici v horúcom čírenom masle.
- Pridajte ovsené vločky a odzátkujte ich rastlinnou zásobou. Nechajte pôsobiť na miernom ohni asi 15 minút, za občasného miešania.
- Potom pridajte nasekanú petržlenovú vňať a vajíčka a cesto ochutíme korením a soľou.
- Položte hmotu na malé hromady na panvici s lyžičkou, vytlačte na ploché nárazníky a opečte na horúcom rastlinnom oleji na oboch stranách, kým nie je chrumkavá hnedá a podávajte.
Dobré pre čerstvý šalát.
Tip:
Ak z tlmivých roztokov niečo zostane, chutia tiež ako malé občerstvenie medzi nimi.
Prajem vám peknú chuť k jedlu!
